PÁSCOA 2025

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Você sabe por que o bacalhau está tão caro?

Entenda a alta e aprenda 5 receitas de bacalhau que vão surpreender você

MULT CHEF

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Vinho verde com torradas de azeite trufado

O azeite trufado pode ser usado em várias receitas e combina com torradas e um bom vinho

Política

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Prefeitura e Câmara prestam contas em audiência pública

Município teve incremento de 13,96% em suas receitas no ano passado em comparação a 2023

Folha 2

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Livro ensina a fazer terrines para ganhar bem em 2024

Obra da Chef Gizelle Becker Furlan ensina a receita básica e inúmeras coberturas para quem quiser empreender na gastronomia

COZINHA& SABOR

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Dos bolinhos ao risoto, o arroz é um alimento versátil

Em pratos sofisticados ou como bolinhos feitos com as sobras, o arroz serve para muitas receitas; duas nutricionistas dão as dicas

Cozinha & Sabor

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Carteiro de Londrina é novo embaixador da gastronomia do Paraná

Londrinense é primeiro lugar no Prêmio Dólmã Amapá 2022 com prato autoral de tilápia no café

MULTI CHEF

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Parmegiana é bom demais, não importa de onde venha!

Eu não sabia e ainda não entendi porque há tantas incertezas e incongruências sobre o filé à parmegiana. A única certeza que eu sei é que ele é delicioso. No início da semana, tive a oportunidade de degustar um baita filé de frango à parmegiana, em Curiti

COZINHA&SABOR

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Escondidinho de batata-doce com frango

Com diversas opções para se comer batata doce, essa de longe é mais gostosa e apropriada aos fitness

Cozinha & Sabor

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Caqui: a fruta deliciosa do outono brasileiro

É época de frutas, verduras e legumes colorirem os nossos pratos, o caqui está entre mais gostosas da estação

COZINHA & SABOR

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Receitas com gostinho de final de ano

Alguns ingredientes são encontrados com mais frequência perto das comemorações, mas você pode começar a testar essas delícias

COZINHA & SABOR

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Comer e brincar, a hora é essa

Dia das Crianças traz a chance de se divertir na cozinha também, com segurança

GASTRONOMIA

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Para um bom prato, um bom vinho

Vinhos são sempre boas opções para encontros românticos, reuniões de negócios ou encontros descontraídos

FESTA EM CASA

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Prato especial para festa junina? Temos!

Em casa ou em grupos online é possível celebrar São Pedro e São João com receitas deliciosas

MULTI CHEF

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Mousse ou palha italiana de limão siciliano?

Virei especialista em mousse e palha italiana de limão siciliano. Falta de modéstia? Nada disso. Explico: depois de aprender a preparar um limoncello com a convidada do Multi Chef, a amiga Tatiana Galindo, resolvi, junto com uma comadre e sócia, produzir

COZINHA & SABOR

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A batata mais doce

O doce perguntou pro doceQual o doce é o mais doce O doce respondeu pro doceQue o doce mais doce que o doce, é o doce de batata doceO trava-línguas entoado na infância é uma referência a um dos doces mais populares do Brasil: o de batata doce, mas o fato

COZINHA & SABOR

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Chás de diferentes sabores são alternativa para curtir o clima mais fresco

cd14a9.jpg  Entre o verão e o inverno, o outono. O período aceita imersões e infusões. Literalmente, a estação ganha variações na temperatura e no copo de vidro, na caneca de porcelana ou xícara de ágata, o chá traz requinte e permite blends para o

COZINHA & SABOR

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Milho: o grão que vale ouro

Assado, cozido, refogado, grão é uma opção para versões doces, salgadas, quentes e geladas

GASTRONOMIA

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Limão faz mais que limonada

De tempero à ingrediente principal, limão tem variedades e incontáveis propriedades

GASTRONOMIA

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Natal com biscoito e com afeto

Até para presentear as bolachinhas de Natal fazem sucesso nessa época do ano

Esporte

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Clubes contestam receitas da Globo com transmissões pela internet

A remuneração do Grupo Globo aos clubes do Campeonato Brasileiro pelas partidas transmitidas via streaming, por meio do aplicativo Premiere Play, têm sido alvo de contestações de dirigentes.O consenso entre cartolas de sete clubes da Série A ouvidos pela