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O delicioso universo do champagne!
Champagnes leves e frutados podem ser degustados no dia a dia ou em ocasiões especiais
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O delicioso universo dos queijos mineiros
Os queijos de Minas vão muito além da Serra da Canastra, há uma variedade enorme de tipos e processos de produção.
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Famiglia Bianchi empresta seus nomes a deliciosos vinhos
Rótulos homenageiam membros da família produtora de vinhos na Argentina
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Licor harmoniza com o quê?
Que um bom licor é ideal para finalizar um bom jantar, isso nossos queridos leitores já sabem. Afinal, o docinho licoroso, embora alcoolicamente forte, equilibra o amargor característico do café, por exemplo. Por isso, ele é servido no fim das refeições.
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Vinho com acompanhamento médico
O tour, normalmente, começa pela Itália. Primitivo, nero d’ávola, sangiovese, barbera e algumas uvas que eu não conhecia, como a negroamaro ou malvasia nera. Quase que como regra, a viagem passa por Portugal. Lá, acompanham-nos a tinta-roriz, a castelão o
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Um tour pelos vinhos brasileiros
Três
dias, oito vinícolas, 37 vinhos, sete espumantes, uma grapa, um
pisco e um brand. Esses são os números de uma rápida visita às
serras catarinense e gaúcha, recentemente, para conhecer o trabalho
de algumas vinícolas brasileiras. O resultado? Uma