Folha Rural

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Queijo do Paraná é premiado como um dos melhores do mundo

Produzido na região Oeste do Estado, Passionata da Biopark ganhou, também, o título de melhor queijo da América Latina

Opinião

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Queijo colonial do PR é o primeiro do país com selo verde neutro em carbono

Práticas sustentáveis de produção garantiram a certificação inédita no Brasil pela Abrarastro à Queijaria Vidalat, de Francisco Beltrão

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60 queijos do Paraná são premiados em concurso nacional

Eles foram contemplados entre 975 produtos que concorreram no VI Prêmio Queijo Brasil, realizado em Blumenau, no início do mês

Folha Rural

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Veja os segredos de fabricação dos ganhadores do Prêmio Queijos do Paraná

A qualidade do queijo depende bastante do leite. Mas os vencedores têm seus segredos para sabor, aroma e cremosidade

Folha Rural

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Paraná evolui na produção de queijo e se destaca em mundial

Produtores foram premiados com 34 medalhas em segunda edição de concurso internacional realizado no Brasil; na edição anterior foram duas

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Londrina é destaque em concurso mundial do queijo

Os proprietários do rancho seleção ganham o concurso pela segunda vez

Folha Rural

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Queijo de Arapoti ganha prêmio nacional

A tradição de fabricar o gouda começou na década de 1960 já chegou à 3ª geração da família Verburg; produto premiado leva o nome da matriarc

Folha Rural

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Governo regulamenta lei que valoriza o queijo artesanal

Após três anos de espera, medida veio definir as regras para elaboração e comercialização desses produtos e está sendo considerada um marco

Economia

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Indústria de laticínios investe R$ 80 mi no Sudoeste do Paraná

Fábrica de queijos da Piracanjuba será instalada em São Jorge D'Oeste com expectativa inicial de processar 600 mil litros de leite por dia e gerar 300 empregos diretos