Saúde

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Excesso de chocolate e açúcar está ligado à morte por doenças do coração

 sas-choco3.jpg São Paulo - Uma das maiores discussões nutricionais da atualidade é que as recomendações para as pessoas muitas vezes são baseadas em nutrientes -"corte o carboidrato", "consuma mais proteína", "não se esqueça da vitamina C"-, e não na com

Opinião

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ESPAÇO ABERTO - Rafael não foi ao céu...

Leio, nalgum sítio, que o prefeito de Curitiba (Rafael Greca) teria encaminhado projeto de lei ao legislativo da terra dos coxas, cuja temática dificulta/proíbe (não entendi ao certo) dar de comer às pessoas em situação de rua – em plena efervescência pan

COZINHA & SABOR

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Camarão, o rei do verão

Miúdo ou graúdo, com ou sem praia, o sabor do camarão desperta os sentidos na estação mais quente do ano

MULTI CHEF

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Qual é o seu pão preferido?

Pão. Uma palavrinha pequena que carrega consigo grandes definições, formatos, sabores e jeitos de se fazer. E que tem um lugarzinho especial na mesa do brasileiro. De que jeito você mais gosta do seu pãozinho? Em que formato? E com qual sabor? Há mu

EDITORIAL

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Insegurança alimentar

Ter acesso a uma quantidade suficiente de comida de qualidade de forma permanente deveria ser um direito básico de todas as famílias. No Brasil, no entanto, quatro em cada dez núcleos familiares precisam limitar o tipo de alimento ou a porção que levam à