Folha Rural
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Ciência tem papel central no combate à insegurança alimentar, diz publicação
Esse é um dos apontamentos do livro 'Segurança Alimentar e Nutricional: O Papel da Ciência Brasileira no Combate à Fome'
Saúde
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Nutricionista ensina a fazer um sorvete saudável
Usando a criatividade, frutas e ingredientes naturais é possível fugir dos conservantes e gorduras dos doces industrializados
Saúde
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A importância de bons hábitos alimentares na prevenção do câncer
Nutricionista dá orientações sobre uma rotina saudável e cita os alimentos 'anticâncer'
Folha Cidadania
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Nas escolas públicas, a saúde também vai à mesa
A merenda escolar deve ser equilibrada e nutritiva, características que também são temas de estudos dos alunos na rede municipal de Londrina
MULTI CHEF
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Qual sua fruta preferida no café da manhã?
Ricas em fibras e nutrientes, as frutas complementam a alimentação e geram uma série de benefícios
Saúde
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Melancia, pepino, morango: sabia mais sobre os alimentos 'ricos' em água
Ingerir frutas e vegetais hidratantes especialmente durante o tempo quente pode ajudar a manter os níveis de hidratação, além de fornecer nutrientes
NUTRIÇÃO
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Palestra online aborda alimentação saudável na pandemia
Atividade promovida pela Escola de Governo da Prefeitura de Londrina será ministrada pela nutricionista ortomolecular, Sumaya Brandão, na próxima quinta-feira (9); as inscrições são gratuitas
SELETIVIDADE
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Adultos com paladar infantil: o que fazer?
Em alguns casos essa "seletividade" pode ser um transtorno alimentar repetitivo; nutricionista dá dicas para se livrar aos poucos do paladar infantil
COZINHA & SABOR
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Iguaria: língua bovina ao molho
Sem desperdícios e com o toque de refinado, a língua pode surpreender paladares à mesa
Saúde
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Comida japonesa: apesar da fama de ser saudável, é preciso moderação
Ela tem múltiplos atrativos para estrangeiros que visitam o Japão para os Jogos Olímpicos, mas
COZINHA & SABOR
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O saboroso creme de aspargos
Rico em antioxidantes, esse prato agrada, especialmente no frio
AÇÃO AFIRMATIVA
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Vestibular da UEL: 21 presos são aprovados em primeira chamada
Número cresceu 38% em comparação com o último concurso da Universidade Estadual de Londrina; atualmente, no Paraná, 45 presos cursam ensino superior, presencial ou a distância
GASTRONOMIA
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Versátil e saboroso, alho-poró surpreende
Rico em fibras, tem efeito antibacteriano, antiviral antifúngico, anti-inflamatório e antioxidante
antifúngico, anti-inflamatório e antioxidante
Saúde
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Professora da UEL defende 'comida de verdade' para melhorar a imunidade
Para nutricionista, é preciso optar por alimentos naturais e abandonar os industrializados; a combinação arroz e feijão não pode faltar
Cidades
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UEL oferta 581 vagas pelo Sisu
Vagas são para 47 cursos de graduação; inscrições começam na terça-feira
GASTRONOMIA
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Para abrir o apetite
Popular e versátil, legume rende entradas, pizzas e até sobremesas
GASTRONOMIA
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Para comer com os olhos e sem culpa
Cozinha inteligente e funcional traz receitas nutritivas e saborosas
COZINHA & SABOR
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Temporada de pratos frescos
Equilíbrio é crucial para não sabotar a dieta na temporada que permite pratos coloridos, saudáveis e que saciam
COZINHA & SABOR
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In natura ou em saladas e sucos, alimentos ricos em água são essenciais nos dias mais quentes
Nosso corpo necessita de água - insípida, incolor e inodora, ela pode ser introduzida na alimentação não apenas por meio de goles generosos ao longo de todo o dia. Sim, o certo é assim: oferecer às células pequenas porções, com equilíbrio e de nada adiant
COZINHA & SABOR
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Cozinhar com as crianças fortalece os laços
Além de mais divertida ao lado dos pequenos, tarefa une a família e valoriza as refeições