Mundo

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Superalimento japonês conquista espaço fora do Japão

O natto, alimento à base de soja fermentada, divide opiniões pela textura viscosa e cheiro forte, mas ainda assim as exportações do produto triplicaram

Oswaldo Militão - Social

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Miss Universe Londrina em março

Natália Zundt, Miss Universe Londrina 2024, se prepara para o aguardado concurso, no qual vai coroar sua sucessora

Oswaldo Militão - Social

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Chef Adriano Kanashiro volta à cena gastronômica paulistana

O londrinense é considerado um dos pioneiros da cozinha japonesa contemporânea no Brasil

MULTI CHEF

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Sopa de missô não é janta, é entrada para o prato principal

Receita da culinária do Japão e da Ásia é preparada com soja, hondashi, tofu e cebolinha.

Vídeos

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Lámen: Um dos clássicos da culinária japonesa

Kazuyuki Matsui ensinou a técnica de preparo para a comunidade com a ideia de tornar o município uma referência na iguaria

Folha Rural

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Edamame: a iguaria da soja na vagem verde

Comum em bares japoneses, o alimento é ainda desconhecido pelo paladar do brasileiro

Geral

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Incêndio destrói parte de tradicional restaurante no centro de Londrina

Um incêndio de grandes proporções destruiu parte de um tradicional restaurante do centro de Londrina na tarde desta quarta-feira (14). Por conta da altura das chamas, dois caminhões do Corpo de Bombeiros precisaram ser usados, o que parou a rua belo Horiz