Banoffee, banana e Big Brother Brasil. O que uma coisa tem a ver com a outra? Sobremesa recentemente pedida no BBB22 pela participante Jade Picon, esse doce agrada em cheio todo mundo que realiza a refeição e sabe que o que vem depois vale ser aguardado. Quem prova uma vez reconhece de primeira o sabor, a textura e o resultado da mistura de ingredientes da torta banoffee.

A torta mais comentada no Big Brother Brasil é uma sobremesa de origem inglesa. A base é amanteigada e o recheio de doce de leite, banana e creme chantili conquistam Ela também pode ter o chocolate em seus ingredientes, para deixar tudo ainda mais gostoso.

Se você já provou e é fã, mas dessa vez deu vontade mesmo é de fazer a sua própria torta banoffee, aqui está a oportunidade e há uma porção de motivos: é acessível, rende e não há segredo. Siga o passo a passo. Bom apetite.

Banoffee: torta traz a delicosa mistura do creme, chantilly e pedaços de banana
Banoffee: torta traz a delicosa mistura do creme, chantilly e pedaços de banana | Foto: iStock

TORTA BANOFFEE

Ingredientes

400 g de doce de leite pronto; 10 bananas cortadas em rodelas; 400 g de nata (chantilly, se preferir);1 pacote de biscoito maisena triturado ; 200 g de margarina culinária; 1 colher de chá de canela em pó para polvilhar.

Preparo

Misture o biscoito triturado (tipo farinha, bem fininho) com a margarina culinária, com a ponta dos dedos, até formar uma massa lisa. Forre o fundo de uma forma de abrir (fundo falso), e asse por apenas 10 minutos, em forno preaquecido a 180°C. Retire. Deixe a massa esfriar.

Coloque o doce de leite sobre a massa já fria. Alise para ficar plano. Pique as bananas em rodelas, e distribua-as sobre o doce de leite. Coloque a nata por cima (se preferir, pode batê-la para deixar em ponto de chantilly), e alise. Pegue uma peneira pequena, e espalhe a canela por cima passando-a pela peneira, para que pulverize melhor por toda a torta. Deixe na geladeira por 3 horas antes de desenformar.

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