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MULTICHEF m de leitura Sabe o tanto de história e afeto que tem uma esfirra? Fizemos esfirra (ou esfiha?). Ou melhor, minha mãe, meu pai e minha irmã. Eu mesmo estava tirando um leve cochilo no fim de semana e, quando despertei, já estava quase tudo pronto. Inclusive prestes a ir ao forno. A variedade por aqui foi de carne e