Um dos estabelecimentos pioneiros na produção de hambúrguer artesanal em Londrina, a Captain Flint Hamburgueria escolheu um sanduíche com sabor típico para concorrer ao prêmio Lanche do Ano. Trata-se do lanche James Lancaster, preparado com hambúrguer misto de copa lombo e linguiça pura artesanal (180g), queijo provolone, vinagrete e couve crispy.

James Lancaster: sanduíche com nome de pirata, conta com ingredientes nobres
James Lancaster: sanduíche com nome de pirata, conta com ingredientes nobres | Foto: Luiz de Paula/ Divulgação



"Criamos esse lanche inspirados naqueles sanduíches feitos no churrasco, com pão, carne e salada. Não tem como dar errado. É muito saboroso e todo mundo gosta", afirma Teca Passarella, proprietária da Captain Flint - Hamburgueria.

Ela credita o sucesso do lanche James Lancaster ao mix que compõe a lista de ingredientes. "Ele une o ácido, o crocante e o picante em um único sanduíche", ressalta ao informar que apesar de estar entre os itens mais pedidos da hamburgueria, o lanche não faz parte do cardápio fixo da casa. "É um item sazonal que produzimos apenas num determinado período do ano. Desta vez resolvemos incluí-lo durante o Festival Cozinha & Sabor", enfatiza ao referir-se ao evento promovido pelo Grupo Folha de Comunicação.

O concorrente ao prêmio Melhor Lanche do Ano foi batizado com nome de um famoso pirata, assim como os outros 25 sanduíches servidos na Captain Flint - Hamburgueria. "Todos os nossos sanduíches levam nomes de piratas ou embarcações e com esse não foi diferente", ressalta Teca.

Pirata que dá nome ao sanduíche que concorre ao prêmio Melhor Lanche do Ano, James Lancaster (1554-1618), nasceu na Inglaterra e, em 30 de março de 1595, invadiu o porto do Recife (Pernambuco), onde permaneceu por um mês saqueando e abastecendo seus navios das riquezas produzidas na terra. O evento ficou conhecido como Captura do Recife, e está devidamente registrado no Arquivo Histórico Geográfico do Brasil.

Serviço:
Capitain Flint (R. Goiás, 1400)
Atendimento de segunda-feira a domingo, a partir das 18 horas
Sanduíche James Lancaster - R$ 25,90

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