A votação da segunda etapa "Lanche do Ano", da 4ª edição do "Festival Cozinha & Sabor", está prestes a terminar no próximo domingo (23) e vai escolher os três lanches preferidos do público. Nesta fase do concurso, promovido pelo Grupo Folha de Comunicação, estão participando doze estabelecimentos de Londrina que mostraram, ao longo das últimas seis semanas, a melhor e preferida receita de seus cardápios. Entre eles, Água Viva Lanches; BWF - Burger Waffle & Fun; Captain Flint; Locomotiva Burger; NYC Burguers; Oficina Burger; Panino's Hamburgueria; Street Burger; Taura Hamburgueria; The Best Burger's; Top Burger; Vegas Burger. A votação pode ser feita gratuitamente pela internet no site www.folhacozinhaesabor.com.br. Os finalistas serão anunciados na próxima semana em publicação exclusiva na Folha de Londrina.

Os três lanches preferidos pelo público serão conhecidos neste domingo (23); os três mais votados participarão da grande final em meados de dezembro
Os três lanches preferidos pelo público serão conhecidos neste domingo (23); os três mais votados participarão da grande final em meados de dezembro | Foto: Shutterstock



Seguindo a premissa de promover o setor gastronômico, segmento comercial e turístico importante para a cidade (que possui influências de várias culturas), o "Festival Cozinha & Sabor" visa dar visibilidade aos participantes desta categoria por meio de suas receitas, desde o cachorro-quente, passando pelo sanduíche e hambúrguer. É uma forma, ainda, de mostrar como as receitas se modernizaram ao longo dos anos ampliando mais o leque de opções, contemplando todos os tipos de lanches como os vegetarianos, os de carne, os quentes e os frios. O concurso mostra, também, como o sanduíche continua firme e forte nos hábitos alimentares, sempre renovando a sua tradição com inovações no recheio, na forma de preparo ou nos acompanhamentos.

Os três finalistas desta fase de lanches irão participar da grande final que será realizada em meados de dezembro em evento com os escolhidos de cada etapa. Todos os pratos serão preparados em tempo real; a avaliação e classificação dos vencedores será feita por um júri formado por chefs e formadores de opinião no evento. A classificação será anunciada no mesmo dia com premiação na sequência. Para finalizar a temporada, os principais conteúdos e etapas serão reunidos em um "Guia Gastronômico", publicação que será distribuída aos assinantes da Folha de Londrina. O concurso tem patrocínio da Vectra Construtora e do Super Muffato.

Imagem ilustrativa da imagem Etapa de lanches está chegando ao fim
| Foto: Shutterstock



ETAPAS
Evento já consolidado na cidade, a cada ano, a coordenação do festival traz uma novidade e, nesta edição, não foi diferente. Esta temporada foi dividida em quatro etapas principais: "Petisco de Copa", "Lanche do Ano", "Prato Principal" e a inédita fase "Nossa Pizza", para eleger as três melhores porções de bares, o três melhores lanches de lanchonetes e hamburguerias, os três melhores pratos de restaurantes e as três melhores pizzas de pizzarias de Londrina, respectivamente. Além da votação, semanalmente, a Folha de Londrina também publica matérias com os participantes na coluna "Cozinha & Sabor", trazendo informações e curiosidade sobre os pratos.

Agora, o festival irá entrar na terceira fase, que vai eleger, portanto, os finalistas na categoria restaurantes na etapa "Prato Principal". Os estabelecimentos participantes vão preparar os pratos mais pedidos pelos clientes e de destaque no local para concorrer na competição. Alguns podem realizar promoções ou combos para este período de votação. Os valores praticados, contudo, são de escolha exclusiva do estabelecimentos que podem ou não continuar após término do concurso gastronômico.

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