A quantidade de pessoas que não apresentam os níveis adequados de vitamina D no organismo é tão grande que alguns profissionais consideram esta uma situação de epidemia mundial. Nascimento prematuro, uso de alguns tipos de medicamentos, desordens hormonais e doenças renais e hepáticas são fatores que podem provocar má absorção de vitamina D no organismo.
De acordo com a nutricionista Lilian Lourenço, os alimentos que contêm o elemento precurssor da vitamina D são: salmão, sardinha, atum, gema de ovo e leite integral. Ela recomendou que as pessoas deem preferência para o consumo de alimentos cozidos ou assados. ''Estes alimentos ajudam, mas a exposição ao sol é indispensável para que a vitamina possa agir no organismo. Em alguns casos é preciso entrar com suplemento'', disse. Segundo ela, a recomendaçao do suplemento depende da faixa etária e das condições de cada paciente.
A necessidade da vitamina é individual e pode variar consideravelmente de uma pessoa para outra. A nutricionista alerta que é muito importante consultar um profissional para saber a quantidade adequada para cada um. ''Aí esta a importância de realizar exames periódicos que são capazes de detectar carências e distúrbios do organismo''. (M.A.)

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