O chef de cozinha Jader Sater, 33 anos, segue a risca as orientações do seu nutricionista. Depois que resolveu abandonar o sedentarismo ele conseguiu, em apenas um ano de musculação, perder 20 quilos e ganhar muita massa magra com saúde. ''Antes eu tinha 37% de gordura corporal, hoje tenho apenas 8,7%'', diz.
Disciplinado, Sater faz oito refeições diárias, consome pelo menos 12 tipos de suplementos e só não vai para a academia aos domingos. ''A saúde não vem só do corpo, mas também da mente. A nutrição é obediência e por isso sempre segui a risca as orientações. Se você não se disciplina o caminho para os resultados podem ser mais longos'', comenta, satisfeito hoje com seus 94 quilos.
A psicóloga Maria Luiza Jorge, 42, também encontrou na suplementação alimentar ainda mais disposição para praticar o esporte que tanto gosta: corrida. Com o objetivo de perder peso e manter a saúde, a dieta de Maria Luiza inclui vitaminas, aminoácidos, proteínas e também produtos naturais, como a linhaça, farelo de aveia, castanha do Pará, granola, dentre outros.
''Minha suplementação é baseada nos treinos de musculação e corrida. Com a suplementação utilizada antes e depois da corrida sinto-me bem e não fico cansada. Alguns suplementos utilizados durante os treinos mais longos, como os carboidratos em gel, funcionam bem, fazendo com que o desempenho não seja prejudicado ao longo do tempo. Percebi melhora nas corridas depois que inclui a musculação há dois anos, pois os exercícios ajudam na força, resistência e flexibilidade'', conta. (F.B.)

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