A redução de 30% na quantidade de calorias ingeridas pode aumentar a sobrevida de animais de laboratório em até duas vezes. Estudos, como os que foram publicados pela revista Science e pela Sociedade Americana de Diabetes, mostram que a restrição calórica em macacos-rhesus, acompanhados por mais de 20 anos, aumenta a taxa de vida e reduz o aparecimento de doenças associadas à idade, como as cardiovasculares, a diabetes e a atrofia do cérebro.
Dados serão apresentados durante o 25º Congresso Internacional de Prática Ortomolecular. O evento, aberto a médicos, farmacêuticos, nutricionistas e outros profissionais da área da saúde, ocorrerá de 7 a 9 de junho no Centro de Convenções Frei Caneca, em São Paulo.

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