Tradição do Extremo-Sul do País, o fogão à lenha faz a comida mais saborosa, segundo as donas de casa, e também aquecem os ambientes, como se fossem lareiras. Dependendo do tipo, eles têm grande efeito decorativo. É o caso dos fogões de ferro fundido que, apesar de produzidos industrialmente mantêm as características artesanais.
Os fogões comercializados em Cascavel vêm principalmente da cidade de Cláudio (Minas Gerais). Na loja que os revende, a procura começa a crescer a partir de agora, com a chegada oficial do inverno, quando faz mais frio. Segundo uma das responsáveis pela loja, Eliane Marquardt, ‘‘todo ano o estoque esgota-se durante os próprios meses de frio’’.
Os fogões também substituem lareiras, difíceis de construir em casas nas quais isso não foi previsto no projeto original. Eles têm preço entre R$ 150,00 (o menor) e R$ 235,00. Há também os que utilizam gás, ao invés de lenha, ao preço de R$ 160,00. Mas há ainda a opção dos caloríferos, cuja função é exatamente a de aquecer os ambientes, como se fossem lareiras, e que canalizam a fumaça por chaminés típicas dos fogões.
Eliane Marquardt observa que alguns cuidados devem ser tomados na primeira utilização do fogão ou calorífero de ferro fundido. O primeiro deles, manter fogo moderado durante quatro horas, na primeira utilização, para não danificar o material - depois, não há mais risco. Além disto, deve ser passado óleo de cozinha na chapa do fogão, assim que começar o aquecimento, ‘‘para que a chapa brilhe e adquira um visual ainda mais bonito’’.
Serviço
Mercadão de Móveis Bond Tudo, rua Erechim, 1.767, fone (045) 223-0007

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