Para seis canecas de 200 ml cada, coloque de 1 a 2 colheres de chá moderadamente cheias (de 5 a 10 gramas) de casca de ipê-roxo, de acordo com sua preferência, na água fervente.
Cubra a panela e deixe ferver por cinco minutos. Tire a vasilha do fogo e deixe o chá em infusão uns 20 minutos. Coe o chá em uma peneira de seda ou, ainda melhor, em um tecido fino, diretamente no recipiente que irá armazená-lo, de modo que os pedaços de casca sejam separados totalmente do líquido. Caso contrário, o chá poderá ficar um pouco amargo.
Quem preferir pode tomar o chá frio. Para adoçá-lo, use mel ou açúcar não-refinado. Mas o melhor efeito obtém-se do chá natural, sem que seja adoçado.
Receita publicada no livro ‘‘O Poder Terapêutico do Ipê-Roxo’’, de Walter Lubeck

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