Nestes dias que antecedem a Páscoa, os ovos e coelhinhos de chocolate são os itens que mais chamam a atenção das crianças e adultos que vão aos shoppings e supermercados. Para os moradores do Sul do Brasil, a data é mais um motivo para apreciar um produto de que eles gostam demais, o chocolate. Matéria recente publicada na FOLHA mostrou que Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná são os Estados que mais consomem esse tipo de doce.
Estima-se que cada paranaense vai gastar este ano R$ 37,90 com chocolates, totalizando em todo Estado R$ 403,475 milhões. Em se tratando de gastos com o doce feito à base de cacau, só perdemos para os nossos vizinhos do Sul. No Brasil, as compras de chocolate devem atingir R$ 4,4 bilhões, um volume 17,8% maior do que em 2012. O maior consumo da iguaria por paranaenses, gaúchos e catarinenses se explica devido ao clima mais frio do que o restante do País.
O período da Páscoa é responsável por 60% das compras do produto no Brasil, um ponto importante para análise. Chocolate é uma delícia e não faz mal para a saúde, desde que consumido com parcimônia. A indústria do chocolate é importante, emprega muita gente e as vendas dessa época do ano são significativas para o comércio.
Mas isso não impede que se pense bastante antes de partir para as compras de Páscoa. Trata-se de uma boa oportunidade para praticar o consumo consciente, educando as crianças a evitar o desperdício de alimentos, a pesquisar antes de optar por um item, a escolher opções mais saudáveis e lembrar das pessoas mais pobres e carentes. Cabe também aos pais não deixar que as muitas informações de mercado deixem em segundo plano o verdadeiro sentido da Páscoa, uma das mais importantes datas do Cristianismo, pois celebra a ressurreição de Jesus e traz para os homens os vários significados de ‘’viver novamente’’.

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