NO PARANÁ

''A gordura saturada é a pior que existe por ser ligada à doença do coração, ao derrame cerebral e ao diabetes. Os óleos vegetais, de maneira geral, têm pouca gordura saturada. Por isso são melhores. Mas há exceções. O óleo de palma tem 51% de saturados''
Evander Botura, cardiologista, alertando para o risco de consumir óleo de palma, que já está entre os mais vendidos no mundo


''É como se o nikkei daqui tivesse mantido o Japão de antigamente, o sentimento mais puro, que o Japão está esquecendo. Como esses sorrisos todos, que mesmo as crianças japonesas estão perdendo. Não sei se os nikkeis daqui têm dinheiro, mas eles são ricos de coração''
Hitoshi Yagi, fotógrafo, que está expondo fotos de famílias e grupos de nikkeis na Expo Imin 100


''Chegar e plantar árvore não adianta. É necessário analisar como era o ecossistema antes de ser desmatado, conhecer a parte que ainda existe e tentar recuperar a parte que foi destruída. A Amazônia ainda tem salvação mas a Mata Atlântica está difícil''
Carlos Eduardo de Alvarenga, professor do Departamento de Biologia Animal da UEL, comentando dados do IBGE que mostram que o Brasil tem 130 espécies sob risco de extinção

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