Desde o princípio da produção de frangos de corte no Brasil, a cadeia avícola - da criação ao alimento - modernizou-se pela necessidade de redução de custos, ganho de produtividade e atendimento de exigentes consumidores, preocupados com a segurança alimentar.
Temos, como atual realidade, a competitividade garantida, uma vez que a agricultura nacional é uma das mais organizadas do mundo, destacando-se pelos resultados alcançados em indicadores de produtividade, volume de abate e no desempenho social, ambiental, sanitário e econômico, contribuindo com a agricultura por ter insumos como milho, sorgo, soja, dentre outros, que fabricam essa proteína animal.
A produção brasileira em 2008 chegará a 11 milhões de toneladas e, desse montante, cerca de 30% são exportados para, aproximadamente, 150 países. O Mercado interno - maior demanda da nossa produção - tem mudado o hábito de consumo de proteína animal, passando de, preponderantemente, consumidor de carne bovina para a carne branca do frango, chegando a quase 40 kg por habitante/ano. A China, potencial consumidora no futuro, está entre 9,5 a 10 kg/habitante.

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