Crimes contra a saúde dos consumidores não podem ter tolerância. Todos os envolvidos na fraude na produção de leite devem receber punição exemplar. Em uma ação conjunta do Ministério Público e do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento foi desarticulado um esquema de adulteração, montado no Rio Grande do Sul, do leite com adição de uma substância semelhante à ureia e que possui formol em sua composição. Não bastasse esse fato, ontem foi apresentado laudo de análise dos produtos que revelou que a água misturada à bebida tinha coliformes fecais.
É um fato muito grave e que demonstra a má-fé dos envolvidos. Conhecido por ser um alimento bastante saudável, o leite é muito consumido pelos brasileiros. Faz parte da dieta de crianças, adultos e idosos. Especialistas alertam que, no curto prazo, o consumo desses produtos pode até não trazer prejuízos à saúde dos consumidores mas, a longo prazo pode provocar danos no aparelho gastrointestinal e a exposição frequente a esse tipo de substância tem efeito cancerígeno. Não se pode promover uma ação dessa natureza e sair impune.
Embora o esquema tenha sido desarticulado nesta semana, pode-se questionar inclusive a qualidade dos produtos dessas marcas que estavam no mercado. Será que apenas alguns poucos lotes apresentavam problemas? Há quanto tempo os consumidores compravam leite de má qualidade? Será que essa fraude não ocorreu em outros produtos? Todas essas questões devem ser esclarecidas até para não prejudicar outras empresas que prezam pela qualidade e pela saúde de seus consumidores.
Este último caso não foi o primeiro registrado no País. Em 2007 um outro esquema foi desarticulado, desta vez em Minas Gerais, que adicionava água oxigenada e até soda cáustica no leite. Essas ações recorrentes mostram ausência de uma fiscalização mais rigorosa no setor. É preciso atenção das autoridades sanitárias e da Justiça para identificar novos casos e acabar com esse tipo de esquema. Os consumidores têm que voltar a ter confiança nos alimentos que costuma adquirir até para que não seja criado um clima de insegurança.

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