Em um de seus livros, como ''As 100 Melhores Empresas para se trabalhar na América'', Robert Levering, criador do Great Place to Work Institute - que atua em 30 países -, traz conceitos de como deve fluir o ambiente de trabalho. No campo das relações, Levering traz a interconexão que aponta funcionários e a direção da empresa, funcionários e suas atribuições e funcionários e outros funcionários.
Segundo Levering, para uma empresa se consolidar, tanto em produtividade como em efetividade, no mais que acirrado mercado regido pela globalização, a confiança é palavra de ordem.
Há 25 anos no segmento da alimentação, o empresário londrinense Dinho Missaka aprendeu a lição desde cedo. ''Chegamos a fazer, em três dias, dez eventos. Para tudo funcionar e não haver falhas, o bom relacionamento é fundamental'', afirma.
A harmonia decantada por Dinho tem vários porquês para ser estabelecida. Durante o expediente diário, por exemplo, o buffet do empresário ramifica-se em várias ''versões''. ''Além de servir festas, temos os serviços industrial e comercial. Não podemos adotar o 'se agarra com Jesus que tudo vai dar certo', o planejamento é tudo.''
Nesse sentido, Dinho, que tem, em sua cartela, clientes de Londrina e região, investe em pessoas-chave. ''Acredito que o essencial seja o respeito: empresas bem-sucedidas têm que contar com funcionários que saibam diferenciar o profissional do pessoal e que ao mesmo tempo constituam uma grande família.''
Para pinçar os líderes, dentro de seu buffet, Dinho defende, também, a somatória. ''Somos a família que não é paternalista. Tem que haver a liderança, mas, ao mesmo tempo, a somatória, em que cada um ajuda o outro. Cada qual tem sua religião e crença e isso é respeitado.''
Os treinamentos também têm vez, na empresa de propriedade de Dinho. Recentemente, inclusive, o tema ''ambiente de trabalho'' esteve na berlinda. ''Além da motivação, os treinamentos abordam o 'eu' de cada funcionário e dão dicas essenciais para o relacionamento interpessoal. A ação é efetiva porque evitamos possíveis desavenças e só temos ganhos em produtividade'', salienta o empresário.
Do estágio à efetivação
Há três anos na empresa de propriedade de Dinho, a nutricionista Christiane Couto Campos começou como estagiária. Com a efetivação, Christiane cuida do cardápio do espaço, que em dias de pico, somados aniversários, confraternizações e casamentos, chega a servir duas mil refeições.
''O primordial é a relação patrão-funcionário. Passamos a maior parte do tempo dentro da empresa, muito mais do que em casa, então aqui converte-se em nosso segundo lar.''
Nesse conceito de empresa quase que ''familiar'', Christiane defende a total separação de problemas. ''Para tudo fluir sem problemas, tomo como medida deixar o que de ruim estiver acontecendo, na esfera pessoal, da porta para fora.''
Em relação aos colegas, a situação se repete. ''Até mesmo de quem somos mais amigos, acredito ser importante discernir. Se for para chamar a atenção, eu chamo. Se for para receber uma bronca, temos que aceitar, pois, em um time, não somos únicos.''
Escalada
Com dez anos de serviços prestados ao buffet, Grasiele Aline Garcia galgou espaço até chegar ao posto que ocupa atualmente, produzindo as ''delícias da casa'': cabe a ela a confeitaria.
Entre pavês, doces e sobremesas light, Grasiele aponta o companheirismo e o espírito de dividir como duas das principais características de uma equipe em sintonia. ''Se não fosse assim, com cada um respeitando o outro, em todas as escalas, provavelmente não teria 40 companheiros ao meu lado, trabalhando a favor de uma empresa bem-sucedida''.
Com cursos em Águas de São Pedro(SP), Grasiele acentua a reciclagem - e o investimento, por parte dos patrões - como requisitos essenciais, para sua ascensão. ''Tendo esse respaldo, aprendi muito. Os cursos não trazem só a parte de confeitaria. Nos deixam à vontade, também, para buscar um melhor relacionamento com aqueles que nos cercam'', avalia.

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