Há muito se denuncia o adicionamento de água e de gelo, por abatedores de aves, no frango congelado inteiro, e em boa hora o Ministério Público Federal entra com ação civil pública exigindo mais fiscalização por parte do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Essa adição ocorre para aumentar peso, gerando lucro fraudulento à custa do consumidor. Um crime contra a economia popular, e acontece pela falta de escrúpulo de quem adota essa prática e por falhas de fiscalização, ou conivência, porque há frigoríficos que contratam veterinários para a inspeção, portanto empregados da própria empresa. Há deficiência no quadro do pessoal do Sistema de Inspeção Federal, o conhecido SIF estampado nos rótulos de produtos alimentícios. Mas se esta é uma falha governamental imperdoável, dela não podem valer-se certos frigoríficos, que deveriam ser merecedores de fé pública, porém não é o que acontece. Num país onde impera a corrupção nas administrações públicas, tão repudiada pela população, não ficam atrás dos políticos corruptos esses maus empresários. A prosperidade não pode operar-se por ações desonestas como esta de vender água por carne. Segundo as denúncias, até pedaços de gelo são colocados no interior das aves inteiras vendidas nos mercados. Não é apenas o assalto ao consumidor interno mas um risco para os negócios internacionais da carne, porque o Brasil é o maior exportador mundial do produto. Esse expediente criminoso pode afetar as exportações e derrubar a credibilidade comercial desta nação já pouco confiável, pelas suas muitas irresponsabilidades. Com toda a certeza é possível obter lucratividade agindo honestamente, sem necessidade de apelar para essa velhacaria. Qual a moral que esses empresários têm de criticar os governos corrompidos se eles se comportam da mesma maneira? Se as cadeias são feitas para enclausurar os assaltantes comuns que atentam contra o patrimônio alheio, coisas diferentes não estão fazendo esses idênticos assaltantes. As investigações - que instrumentaram a ação - foram feitas pelo próprio Ministério Público, mas qualquer consumidor pode constatar o quanto existe de água no frango congelado que adquire, e não apenas a que é natural na carne mas a adicionada. Abuso semelhante ocorre também com o camarão congelado - informam consumidores. Essas atitudes desencantam as pessoas, por verificarem desonestidades, dissimulações, meias-verdades, falsificações e outros logros em tantas coisas que adquirem. Será muito difícil implantar a moralidade neste país se práticas como as denunciadas ocorrem descaradamente. Há que dar combate a esses sanguessugas e denunciá-los publicamente, para que o consumidor saiba quem o está logrando e boicote seus produtos no momento da compra.

mockup