Os hábitos alimentares de jovens e crianças refletem muitas vezes os hábitos da própria família. Nesse sentido, podemos afirmar que o principal determinante da alimentação infanto-juvenil é o fator sócio-cultural. Se os pais não consomem verduras, legumes e frutas, como podem incutir bons exemplos à mesa aos filhos?
Os índices de obesidade estão aí, nos mínimos exemplos: ao sair, os jovens optam pelo fast food ou pela salada? Certamente pela primeira opção. Os maus hábitos alimentares não são exclusividade nacional, o Brasil não é o pior exemplo. Países como os Estados Unidos, entre outras nações, adotam o mesmo comportamento à mesa.
Para haver mudanças na alimentação, devemos nos ater não somente ao contexto familiar, mas também às questões culturais. Ao optar sempre por hambúgueres, pizzas e demais alimentos calóricos, crianças e jovens têm maior chance de desenvolver problemas de saúde no futuro, aumentando, ainda mais, os índices de obesidade.

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