Sem dúvidas faria algo voltado à educação alimentar e formação de bons hábitos de alimentação. Iniciaria nas escolas, investindo na educação, pois lá podemos exercer uma grande influência sobre as crianças e adolescentes. Paralelamente e de forma intensa, abrangeria também as famílias, pois não adianta ensinar na escola se o exemplo em casa é outro.
Faria, a princípio, a capacitação de educadores para que estes desenvolvessem e multiplicassem os conceitos e práticas para a comunidade escolar. A proposta seria de uma aula semanal visando a alimentação saudável em todo o ensino primário e palestras quinzenais aos pais com metas para melhorar a alimentação em casa.
O foco seria principalmente o incentivo do consumo de hortaliças e no trabalho com a mudança de valores em relação ao alimento, ensinando as crianças e seus familiares a classificar os alimentos principalmente como forma de nutrição e não somente como fonte de prazer, o que acontece atualmente.

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