A Associação dos Viticultores de Japira (Avija) inaugura na próxima semana uma fábrica de vinhos para processar parcela da produção local no próprio município. Japira tem 48 viticultores e uma área de 70 hectares com cerca de 400 mil pés de uva. A agroindústria terá capacidade para produzir 10 mil litros de vinho/ano e foi construída com recursos, na ordem de R$ 55 mil, do Estado.
O projeto para construção teve início em outubro de 2000 devido aos calotes de atravessadores, os excedentes de produção e pelos preços baixos obtidos pelos produtores. A produção anual no município, segundo a Emater, é de mil toneladas por ano com uma receita bruta de aproximadamente R$ 700 mil. A Avija tem 35 associados e se destaca na produção da uva comum de mesa Niágara Rosada.
A extensionista da Emater Mara Emília de Castro Pangone disse que devido ás dificuldades enfrentadas pelos produtores surgiu à necessidade de buscar alternativas. A Emater com o apoio da administração municipal realizou caravanas de produtores por vários centros produtores de vinho no Paraná e no Rio Grande do Sul. ''O objetivo foi buscar novas tecnologias e obter informações sobre o processo de produção de vinho'', disse.
Os viticultores com o apoio técnico da Emater introduziram na região as variedades Cabernet Sauvignon, Merlot e Bordô com características adequadas á produção de vinho. As variedades obtidas junto a Embrapa de Bento Gonçalves -RS devem estimular a produção de vinho. O objetivo dos técnicos e viticultores é que o vinho seja consumido inicialmente na região.

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