Itambaracá – Para o engenheiro agrônomo Yochiharu Outuki, de Itambaracá, a diversificação de culturas deve ser encarada como uma forma de estabilidade financeira para o pequeno produtor. Segundo ele, as margens de remuneração na agricultura estão sendo reduzidas ano a ano e, por isso, o pequeno produtor deve buscar novas alternativas. "O agricultor consegue agregar um pouco mais de renda à sua atividade e isso, do ponto de vista do trabalho não muda quase nada porque ele já reside na zona rural e para cuidar de mais uma ou duas culturas basta ter vontade de trabalhar", afirma.
Yochiharu defende ainda que a diversificação é uma forma de manter o homem no campo, evitando o êxodo para as grandes cidades, o que já aconteceu em outras épocas causando uma série de problemas sociais.
Embora a diversificação de culturas quase sempre esteja associada a pequenos produtores, o engenheiro agrônomo explica que ela pode ser adotada em propriedades de qualquer tamanho, inclusive em grandes áreas. (E.A.)

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