Jaguariaíva - A Prefeitura Municipal, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Social (Sedes), está investindo em ações com o objetivo de incentivar a população vulnerável e menos favorecida a gerar renda e melhorar a qualidade de vida. Neste mês, o trabalho está sendo dirigido a donas de casa do bairro Jangai, na zona rural de Jaguariaíva.
Em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), a Sedes, com supervisão da equipe volante do CRAS Pedrinha, mulheres dessa comunidade participaram de um curso de produção de geleias, doces pastosos e de corte. Foram dois dias de atividades, na cozinha da Escola Estadual Milton Sguario, para 12 participantes.
As alunas aprenderam diversas técnicas de aproveitamento de alimentos, desidratação e conservação natural. Elas foram ensinadas a fazer vários tipos de geleias e doces de corte e pastosos, tais como balas de banana, cocadas, rapadura e outros. As alunas que concluíram sem faltas o curso o avaliaram como sendo de grande valia.
Para novembro, nos dias 5 e 6, está programada uma nova capacitação no segmento de promoção social no bairro Jangai, desta vez em parceria entre Sedes (Cras Pedrinha), Senar/Pr, Federação da Agricultura do Estado do Paraná (FAEP), Sindicato Rural e Colégio Estadual Milton Sguario. As participantes vão aprender a produzir conservas, molhos e temperos.

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