Nova York- Uma dieta mediterrânea, baseada em vegetais, frutas, azeite e peixe, pode reduzir as taxas de mortalidade em pelo menos 25%, segundo estudo publicado ontem por universidades dos Estados Unidos e Grécia.
O principal benefício da dieta - rica em carboidratos complexos e gordura saudável - é que diminui consideravelmente os riscos de doenças do coração e câncer.
A pesquisa, que acompanhou 22.043 gregos entre 20 e 86 anos, foi realizada pela faculdade de Saúde Pública da Universidade de Harvard e pela faculdade de Medicina de Atenas.
''Os resultados são claros'', contou Dimitrios Trichopoulos -encarregado pelo estudo publicado no New England Journal of Medicine. ''A dieta mediterrânea, que contém azeite, vegetais, peixes, frutas e pouca gordura saturada, é desfrutada pela população da região há anos. Um tipo e alimentação saudável e que promove a longevidade'', ressaltou o pesquisador.
O estudo coincide com um amplo debate nos EUA sobre mudanças nos princípios nutricionais do país.
Alguns especialistas propõem há muito tempo dietas de pouca gordura e mais carboidratos. Contudo, a tese foi contestada recentemente, por estudos que pregam uma alimentação rica em gordura e menos carboidratos.

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