Ali­men­ta­ção sau­dá­vel que com­bi­na fru­tas se­cas, le­gu­mes e hor­ta­li­ças cul­ti­va­das em ca­sa, ce­reais, le­gu­mi­no­sas, la­ti­cí­nios, cas­ta­nhas, amên­doas, no­zes e mel, ­além do vi­nho e do azei­te de oli­va co­mo ba­se de gor­du­ra, as­so­cia­da à lon­ge­vi­da­de das po­pu­la­ções ao re­dor do Me­di­ter­râ­neo e ­suas re­du­zi­das ta­xas de mor­te por doen­ças co­ro­na­ria­nas, aca­bou di­vul­gan­do a die­ta me­di­ter­râ­nea pe­lo mun­do, in­clu­si­ve no Bra­sil.
  O que a faz a di­fe­ren­ça em re­la­ção à ali­men­ta­ção das ou­tras re­giões do mun­do é o bai­xo con­su­mo de car­nes ver­me­lhas, gor­du­ras de ori­gem ani­mal, pro­du­tos in­dus­tria­li­za­dos e do­ces (ri­cos em gor­du­ra e açú­car). Ao ve­ri­fi­car a lis­ta de ali­men­tos que com­põem a die­ta dos po­vos des­sa re­gião, que in­clui paí­ses co­mo Gré­cia, Itá­lia, Es­pa­nha e Fran­ça, en­tre ou­tros, são fon­tes de vi­ta­mi­nas, mi­ne­rais, áci­dos gra­xos mo­no e po­lin­sa­tu­ra­dos, fi­bras e an­tio­xi­dan­tes.
  Pa­ra os bra­si­lei­ros, é um pra­to ­cheio, li­te­ral­men­te, já que es­ses ali­men­tos são fa­cil­men­te en­con­tra­dos por ­aqui. Por­tan­to, se de­se­ja ter uma vi­da lon­ga (e com saú­de) fa­ça uma ree­du­ca­ção ali­men­tar e ini­cie a in­tro­du­ção des­ses ali­men­tos em ­suas re­fei­ções diá­rias e apro­vei­te os ­bons re­sul­ta­dos.
  Fon­te: Bri­tish Me­di­cal Jour­nal, Ame­ri­can ­Heart As­so­cia­tion, si­te Vi­da Sau­dá­vel

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