Este ano a imigração japonesa comemora 90 anos no Brasil. Muito sobre a cultura oriental pode ser encontrado na web. Receitas de sua saborosa culinária, origamis, haikais, cerimônia do chá, mangás - na rede há lugar para aprender um pouco de todos os costumes e ainda entender a história da imigração. Essa influência é facilmente percebida em nossa ‘‘brasilidade’’ - basta observar a quantidade de fast-food japoneses que abriram suas portas recentemente nos shoppings, servindo sushis e sashimis rápidos para um almoço mais saudável.
No site Nihonjin’s Place (www.visualweb.com.br/nihonjin) está detalhada toda a história da vinda dos japoneses. Com constante atualização, a página visa difundir e aguçar o interesse por essa cultura nas novas gerações. Ela ainda explica como se chamam os descendentes (nissei, sansei...) e quais são os ritmos musicais do Japão. Basicamente, são divididos em dois estilos: o enka, composto de músicas tradicionais instrumentais; e o new enka, que é mais misturado com o estilo romântico. Há letras e fotos de bandas que fazem sucesso lá.
O endereço Oriental Gate (www.geocities.com/Tokyo/Garden/4189) é uma lista enorme de links que reúne diferentes assuntos ligados a esse tema. Matérias sobre o país misturam-se a páginas de ídolos, de desenhos animados, história, relatos de experiência como dekasseguis (os descendentes que nasceram no Brasil e foram trabalhar no Japão), culinária, arte, origamis (as dobraduras de papel), haikais, bonsais (as arvorezinhas em miniatura). Também tem endereços para aprender um pouco do idioma.
Algumas das melhores páginas para aprender os segredos da arte culinária japonesa - cheia de truques e muita delicada - são a Cozinha Japonesa, no www.cozinhajaponesa.com.br, e o endereço www.elogica.com.br/users/mvieira/marquin1.html. Ambas possuem dicas preciosas e receitas bem explicadas de como fazer sushis, sashimis, sukiakys e tempuras. O segundo endereço tem um providencial glossário para não fazer feio nem ficar perdido na cozinha ou em um restaurante japonês.
Na revista Caqui é possível encontrar um pouco de poesia. O endereço www.kakinet.com/caqui é uma revista de haikais. Haikai é uma espécie de poema, de origem japonesa, composto por 17 sílabas divididas em três versos, normalmente tendo alguma relação com a natureza. Alguns expoentes da poesia paranaense apreciavam e apreciam muito essa modalidade, como Paulo Leminski e Alice Ruiz. Prova de que, mesmo que sutil, a imigração deixa uma inegável influência por onde passa.
Priscilla Fogiato é assessora de imprensa da SUL! BBS. Contatos pelo telefone (041) 3321151 ou e-mail [email protected]

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