Arquivo FolhaUm campo cultivado com soja transgênica é mais resistente a herbicidasA discussão sobre o uso indiscriminado de alimentos produzidos com a ajuda da engenharia genética chegou à Internet e vem mobilizando um número crescente de entidades ambientalistas. O centro da discussão são os vegetais transgênicos, isto é, sementes e clones de plantas, que contém genes de outras espécies. Em geral, os vegetais são geneticamente modificados para adquirir maior resistência a pragas, para vencer adversidades climáticas (seca, excesso de umidade, geada, etc), para aumentar a produtividade ou, ainda, para ter maior poder nutritivo.
A biotecnologia já solucionou as dificuldades do processo de transgenia, isto é, já se dominam os procedimentos de alteração genética de muitos vegetais comerciais, utilizados na alimentação humana ou na alimentação de animais consumidos pelo homem. O que falta, por enquanto, é conhecer melhor os efeitos colaterais da transgenia.
Um dos primeiros efeitos colaterais a se tornar conhecido foi a alergia. Pessoas alérgicas a castanha-do-Pará também manifestaram alergia ao consumir soja transgênica, segundo artigo publicado no ‘‘New England Journal of Medicine’’

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