A maioria das mais de 500 pessoas que tiveram intoxicação alimentar na quinta-feira em Nova Cantu (120 km ao sul de Campo Mourão), já tinha recebido alta médica ontem de manhã. No único hospital da cidade de 8,2 mil habitantes, os últimos 20 pacientes deixaram o estabelecimento pela manhã. Até pouco antes do meio-dia, havia pessoas internadas apenas em um hospital de Ubiratã, mas elas deveriam receber alta ainda ontem.
‘‘Graças a Deus tudo terminou sem maiores consequências’’, disse aliviada a secretária municipal de Saúde, Lucimara Ribeiro da Costa. Entre a noite de quinta-feira e a manhã de sexta, o hospital São Paulo, com 22 leitos, atendeu cerca de 250 pessoas. Quase 100 tiveram que ser internadas numa escola municipal. Outras 250 foram levadas para seis hospitais de três cidades vizinhas.
Todas as pessoas intoxicadas - pelo menos 70% delas eram crianças - participaram na quinta-feira à tarde de uma festa em homenagem ao Dia das Crianças promovida pela Prefeitura de Nova Cantu. Durante o evento, que reuniu cerca de 1.400 pessoas, foi servido um bolo de 250 quilos. A Vigilância Sanitária da 11ª Regional de Saúde de Campo Mourão colheu amostras do bolo, mas os resultados só devem sair dentro de 15 dias.
O médico José Fausto Toloy, do Hospital Nossa Senhora das Graças, de Campina da Lagoa, disse que havia sido identificada a bactéria estafilococo no bolo. A bactéria, que é considerada mais perigosa ao pulmão do que ao aparelho digestivo, ataca primeiro o estômago. Por isso, os sintomas de intoxicação apareceram rápido - pouco mais de duas horas após o bolo ser servido - e não foram graves.
Devido ao vômito, os pacientes tiveram uma desidratação rápida e foram tratados com soro e, depois, antibióticos. Nos casos de intoxicação por salmonella, por exemplo, os sintomas demoram mais para aparecer porque ela só se manifesta ao chegar ao intestino. O estafilococo provoca uma irritação muito grande no estômago e, por isso, a predominância das pessoas intoxicadas é o vômito, como ocorreu em Nova Cantu.
Os pacientes também sentiram diarréia, mas em menor escala, e febre apenas em alguns casos. A suspeita é que a bactéria tenha se manifestado durante o processo de conservação do bolo. Pode ter havido fermentação, o que teria provocado a ação do estafilococo.

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