Ney de SouzaO destaque fica para a ‘‘lazanha ao pesto’’Quatro Sorelli é um dos restaurantes mais tradicionais de Foz do Iguaçu. Tradição principalmente no que se refere à qualidade da comida.
Carnes, peixes e massas são receitas que compõem pratos saborosos. O destaque fica para a ‘‘lazanha ao pesto’’, uma lazanha diferente que está conquistando o estômago de muita gente.
O pesto é um molho muito conhecido na Itália, que vem da região de Gênova. Ele é feito com ervas, entre elas o manjericão, que conferem ao prato um perfume suave e delicioso, que só de senti-lo já abre o apetite.
O pesto é misturado ao molho branco, mas não é só essa a diferença. O toque todo especial fica por conta dos pedaços de nozes misturados ao molho. Simplesmente irresístível!

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