A falta de um nutriente no corpo humano contribui para a não formação de colágeno?

Alessandra Toledo - Sim. Para o organismo formar colágeno é preciso de todas as vitaminas, principalmente as vitaminas A e C.


Se uma pessoa só comer frutas, verduras e legumes, ela está completamente saudável?

A.T. - Não. Para se ter uma alimentação saudável, é necessário um cardápio equilibrado, com todos os tipos de nutrientes. Gordura também é fonte de energia para o organismo.

É verdade que devemos mastigar a carne por mais de 30 vezes?

A.T. - Todo alimento tem de ser muito bem mastigado. Assim, se bem digerido, terá uma boa absorção no corpo, não prejudicando o aproveitamento dos nutrientes.

Evitar ao máximo alimentos com açúcar é a melhor saída ?

A.T. - Sim. Você pode substituir o açúcar branco pelo mascavo, que é mais natural e tem mais nutrientes. O refinado faz com que o organismo elimine nutrientes, como o cálcio e o ferro. O mascavo não, pois tem esses nutrientes em sua composição.

Para criar músculos é preciso aumentar a quantidade de alimentos com proteína?

A.T. - Não. A pessoa tem que ter acompanhamento médico para não perder massa muscular através de um cardápio balanceado.

mockup