Implementar a ingestão de silício é uma das medidas que mais traz resultado para melhorar a qualidade da pele. ''Ele melhora a textura e ameniza as linhas finas de expressão e a celulite'', afirma a nutricionista Katia Tookuni, de Londrina.
A maior fonte do nutriente são os grãos germinados. ''Bater rabanete e grãos germinados no suco aumenta a disponibilidade de silício no organismo'', ensina a nutricionista. A aveia é outra fonte do nutriente. Para 'produzir' os grãos é preciso uma certa dose de paciência, segundo Kátia, mas nada que seja assim tão difícil (veja quadro). ''Acho mais fácil que comprar cremes caros'', afirma.
Outra forma de aumentar a formação de colágeno é com a reposição de boro, substância que também ajuda a regular a parte hormonal, causa importante da celulite. ''O ômega 3 é mais um aliado, que também ajuda a diminuir a resistência à insulina, um dos fatores que promovem o aparecimento da celulite. Além disso melhora a circulação e tem efeito antiinflamatório'', ensina.
No quesito antioxidante, o chá verde ganha destaque e a indicação são duas xícaras por dia, pela manhã e à tarde. ''O chá verde também aumenta a proteção contra os raios UV. Para quem tem maior sensibilidade à cafeína, dá para tirar o da tarde'', ressalta.
A já citada romã, que contém o ácido elágico importante para a formação de colágeno, tem ainda promegranate, que ajuda na prevenção e no tratamento de manchas de pele. ''Publicações científicas no Japão já falam dessa propriedade do romã'', afirma.
É importante lembrar, alerta a nutricionista, que todos esses nutrientes não devem ser ingeridos na forma de cápsula sem orientação médica, mas na alimentação. Na forma de suplementos, explica, a concentração é alta e pode trazer efeitos colaterais. A vitamina E, por exemplo, poderosa antioxidante, em excesso pode aumentar o risco de hemorragia. ''E, em um caso de dengue hemorrágica, por exemplo, o quadro pode ficar pior'', alerta.
Vale ressaltar que, além da estética, uma alimentação rica em vitaminas, sais minerais, e nutrientes essenciais, e pobre em açúcares e gorduras, é fundamental para a prevenção de doenças cardiovasculares e câncer. (C.P.)

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