Curitiba - A Secretaria Estadual de Saúde (Sesa) confirmou ontem, após a realização de exames no Laboratório Central do Estado (Lacen), os casos de botulismo que provocaram as mortes de dois homens na cidade de Alto Piquiri (Noroeste) nos dias 25 de janeiro e 20 de fevereiro deste ano. A doença é causada pela ingestão da toxina botulínica presente em alimentos embutidos, enlatados e em conserva.
Os exames foram realizados após terem sido coletadas amostras de sangue de um dos pacientes que morreram e também do Salsichão Piquiri em nylon, fabricada pela Indústria e Comércio de Carnes e Frios Richter Ltda., empresa de Alto Piquiri. Um outro paciente, da cidade de Iporã, também no Noroeste do Estado, está em estado grave e segue internado em um hospital de Umuarama. Uma quarta pessoa, moradora de Alto Piquiri, que também consumiu o produto já foi medicada e passa bem.
De acordo com a Sesa, 934 quilos de produtos da empresa foram retirados de circulação nas cidades onde os casos foram constatados, e a fabricação de alimentos segue interditada.
Em reunião, em Curitiba, para apresentar os resultados dos exames, ficou acordado que o Ministério Público Estadual (MP-PR), por meio do Centro de Apoio e Defesa da Promotoria de Defesa do Consumidor, vai firmar um Termo de Ajustamento de Conduta (TAC) com a empresa, para que todos os problemas sejam solucionados.
Além disso, em parceria com o Ministério da Agricultura, Secretaria de Agricultura e Vigilância Sanitária, deve ser criado um grupo de trabalho na próxima semana, para fiscalizar todas as empresas que produzem produtos de origem animal no Estado. Nenhum representante da empresa Richter Ltda., entretanto, participou do encontro. A Reportagem entrou em contato com a empresa, mas não obteve retorno.

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