As novas normas de estocagem, manipulação e higiene estão sendo elaboradas com a Anvisa para disciplinar não só a venda do caldo de cana, mas de todos os sucos naturais. ''Isso vai valer em âmbito nacional, e permitirá que a população possa voltar a consumir o caldo de cana ou qualquer outro tipo de suco com segurança'', disse Raquel Bittencourt, da Vigilância Sanitária do Estado.
Para garantir que essas novas regras sejam cumpridas, o diretor da Área de Alimentos da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), Ricardo Oliva, adiantou que a Anvisa, o Sebrae e a Caixa Econômica Federal irão dispor de uma linha de financiamento para as pessoas que comercializam suco in natura.
As buscas pelos transmissores da doença de Chagas prosseguem na região, com uma equipe de 20 pessoas das Vigilâncias Epidemiológicas de Santa Catarina e do Rio Grande do Sul, Ministério da Saúde, Polícia Militar de Proteção Ambiental e Secretaria da Saúde de Navegantes.
Treze pessoas estão internadas com diagnóstico de doença de Chagas confirmado. Cinco pessoas morreram. Ainda falta determinar como o caldo de cana foi infectado. A Vigilância Epidemiológica trabalha com três hipóteses: o barbeiro pode ter sido moído durante o preparo do caldo; o barbeiro pode ter infectado a cana durante o seu armazenamento; ou a cana pode ter sido contaminada pelas secreções de gambá.(A.E.)

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