Curitiba- A Vigilância Sanitária do Estado interditou o trigo para quibe RD, produzido pela empresa Juliantoni Distribuidora de Alimentos Ltda., de Curitiba. A embalagem do produto tem a inscrição ''não contém glúten'', o que não corresponde à realidade. Segundo o órgão, todo o tipo de trigo tem a substância. A empresa alega que houve um problema de impressão na gráfica.
Segundo a chefe da Divisão Sanitária de Alimentos da Secretaria de Estado da Saúde, Elaine Castro Neves, o caso é de ''propaganda enganosa''. Pessoas portadoras da doença celíaca não podem consumir glúten. A denúncia do erro na embalagem do produto foi feita por um consumidor de Irati (135 km ao norte de União da Vitória).
Na última segunda-feira, 19.750 pacotes do produto foram apreendidos pela Vigilância Sanitária municipal na sede da empresa. De acordo com a coordenadora do órgão em Curitiba, Rosana Zappe, a Juliantoni foi intimada a recolher o restante que foi distribuído para o mercado.
A punição para a empresa vai desde uma advertência até multa. A vigilância vai analisar uma série de fatores, como os antecedentes. A empresa tem 15 dias para apresentar defesa.
O gerente administrativo da Juliantoni, Eli Castilho, afirmou que o problema ''foi uma falha da gráfica, mas nós deveríamos ter percebido antes''. Ele contou que os produtos com embalagem incorreta já começaram a ser recolhidos e serão reempacotados. Segundo a vigilância, a empresa é obrigada também a trocar a mercadoria dos consumidores que o adquiriram.
Celíacos
A ingestão de glúten pelo portador de tem doença celíaca pode trazer complicações sérias como câncer do intestino, anemia, osteoporose, abortos, esterilidade e epilepsia.
A doença é uma deficiência no sistema imunológico que atinge um a cada 200 brasileiros. Ela causa uma lesão na mucosa intestinal que impede a correta absorção dos nutrientes, acarretando em curto prazo diarréia, desnutrição e perda de peso.(Com Agência Estadual de Notícias)

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