Cananéia, SP,15, (AE) - O ministro do Meio Ambiente, José Sarney Filho, e o Secretário do Estado do Meio Ambiente, Ricardo Tripole inauguraram hoje em Cananéia, uma estação depuradora de ostras. Construída em mutirão com investimento da ordem de R$ 840 mil, a estação é mais uma alternativa de desenvolvimento sustentável que viabiliza o crescimento econômico sem destruir o meio ambiente.
Há cerca de 20 anos, quando dona Judite Mandira, 66 anos
começou a tirar ostras do mangue para vender, o preço do saquinho com 10 dúzias de ostras era equivalente a R$ 1,50 e o único comprador era um japonês dono de restaurante no porto de Cananéia. Nos últimos 4 anos ela se uniu a outros 120 extratores de ostras do bairro Mandira, um remanescente de quilombo da região, e junto montaram a Coperostra. Passaram a fazer a engorda das ostras em viveiros marinhos, durante 2 a 3 meses, após retirar do mangue. Enquanto o saquinho de ostra com 10 dúzias permaneceu a R$ 2,50, cada dúzia de ostras de viveiro sai a R$ 2,00. "Agora com a depuração a gente vai vender direto para a Cooperativa e tirar mais" diz Judite Mandira, que tem 5 dos seus 12 filhos no negócio das ostras incluindo o presidente da Coperostra, Francisco Mandira.
"Estou com muita satisfação neste assunto, de ver que já temos produtos feitos e minha mulher já está assinada na associação" afirma Gonçalo Domingues, também de 66 anos, extrator de ostras "desde de molequinho de 7 ou 8 anos". "A gente é obrigado a enfrentar a imundice (o mangue), mosquito-pólvora, mutuca, para levar o pão de amanhã, mas agora vai melhorar".

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