Receitas estimulam crianças a consumir frutas e legumes
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segunda-feira, 21 de janeiro de 2008
Thaís Pinheiro<br>Agência Estado 
Férias, sol e calor. Ao mesmo tempo que as crianças curtem a praia e a piscina, elas aproveitam a oportunidade para tomar sorvete e devorar pacotes de salgadinhos, o que não é nem um pouco saudável. É hora de convencê-las de que existem receitas deliciosas preparadas a partir de alimentos com muitas vitaminas, proteínas e sais minerais.
Os irmãos Marcel, 14 anos, Larissa, 11, e Igor Correa, 10, estão aprendendo a cozinhar no grupo de escoteiros do qual fazem parte. E contaram que durante o dia as ''besteiras'' não têm vez. ''Entre o almoço e o jantar, nós comemos alguma fruta, como mexerica, banana e maçã'', disse Marcel.
Bruna Bonini, de 3 anos, troca tranquilamente um pacote de bolachas por algo mais saudável. ''Prefiro uma laranja, uma pêra'', contou a caçula da turma.
É muito importante rechear o cardápio com as vitaminas e nutrientes que ajudam na formação saudável do nosso corpo.
A nutricionista Adriana Mayumi Ono convenceu muitas crianças, que antes fechavam a cara para legumes ou verduras, a mudar de idéia.
Para começar, os pequenos a quem Adriana ofereceu suas criações mal sabiam o que estavam comendo. Resultado: os pratos fizeram o maior sucesso! ''Elas rejeitavam muitos alimentos sem saber qual era o gosto, e depois que comeram, adoraram'', afirmou Adriana. Confira ao lado as receitas.


