Os proprietários de moinhos devem aumentar o preço da farinha de trigo em pelo menos 10% nesta semana, o que provocará majoração nos preços de pães e massas, derivados do produto.
A elevação decorre da quebra da safra de trigo no Paraná, tradicional líder da produção nacional, que neste ano colherá metade da 1,6 milhão de toneladas previstas inicialmente. A perda foi ocasionada pela geada.
Devido a esse problema, os beneficiadores brasileiros foram obrigados a importar trigo da Argentina e dos Estados Unidos a preço mais alto que o normal. O trigo nacional, estocado da safra anterior, também subiu.
‘‘Vamos tentar repassar pelo menos metade da alta da matéria-prima’’, declarou hoje o empresário Carlos Badotte, dono de moinho em Cascavel (PR), referindo-se a uma elevação de 10%. Segundo ele, o trigo da safra anterior subiu 20%. ‘‘Há 60 dias, eu comprava a tonelada a R$ 250. Hoje, está custando R$ 300.’’
Badotte disse, porém, que as peculiaridades do setor não permitem que haja uma ‘‘combinação’’ das indústrias em relação ao preço. ‘‘O aumento não se dará por força de acordo, pois o setor é muito competitivo e pulverizado. Mas existe uma premência de repassar o custo de produção.’’ Ele disse que a cadeia produtiva vai ‘‘absorver’’ o aumento, o qual não chegará a 20%, na sua opinião.

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