Goiânia, 05 (AE) - O preço da arroba do boi disparou em Goiás. Nos últimos 30 dias, a cotação saltou de R$ 30 para R$ 37
o que representa um aumento de 23,3%. O forte período de entressafra que atinge a Região Centro-Oeste, a baixa nos estoques de criadores e as exportações dos frigoríficos são atribuídas como as principais consequências desse aumento.
Para o superintendente da Bolsa de Mercadorias de Goiás, Paulo César da Cunha Peixoto, a forte alta no preço do boi gordo é devida principalmente ao longo período de entressafra na região Centro-Oeste. "Este ano a estiagem foi mais prolongada"
observa. "Os pastos ainda estão em formação." O superintendente da Bolsa destaca ainda a alta do preço da ração animal, o que dificulta a engorda de animais. "O preço da lavoura de milho está muito caro", salienta. "Vai demorar para haver oferta de gado."
Com a baixa oferta de animais e os estoques de gado confinado no limite, o mercado trabalha com a possibilidade de que o boi gordo leve até 60 dias para reaparecer no mercado. A alta nas exportações de carne, que quase triplicaram este ano, também influenciaram para baixar os estoques dos frigoríficos. Ainda assim, a previsão é de que o preço deva se acalmar. "Isso vai depender das chuvas", explica Peixoto.
Já os frigoríficos esperam que o preço se estabilize na faixa dos R$ 40, o que significaria, pelo menos na teoria, uma recomposição do preço da arroba em dólar, que antes flutuava na casa de US$ 21 -- ou R$ 42 a arroba.

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