Para reduzir a gordura do bolo

Quer deixar seu bolo menos calórico? Para isso, basta substituir metade do quantidade da manteiga ou margarina que será usada por purê de ameixa seca. A fruta, que contém uma fibra chamada pectina, e o adoçante natural sorbitol, dá substância à massa. Para preparar o purê é preciso bater uma xícara de chá de ameixa com a mesma medida de água.



Obesidade favorece câncer


Um estudo da Universidade de Oxford concluiu que, a cada ano, cerca de 6 mil mulheres de meia-idade ou idosas do Reino Unido desenvolvem câncer por causa do excesso de peso. A pesquisa, publicada pela Associação Médica Britânica e financiada pelo Cancer Research UK, mostra que o sobrepeso tem um impacto maior para alguns tipos de câncer. O risco do câncer de mama, por causa da obesidade, aumenta apenas depois da menopausa.



Célula reduz morte súbita

Cientistas afirmam que conseguiram reduzir o risco de arritmias mortais após um ataque cardíaco baseados em estudos realizados com ratos que receberam células geneticamente modificadas. A descoberta pode prevenir a taquicardia ventricular. Trata-se de um transtorno de batimento cardíaco que causa a maior parte das mortes súbitas em pacientes que sofreram ataques do coração.



Game usado em fisioterapia

O videogame Nintendo Wii está sendo usado para recuperar pacientes que perderam os movimentos após algum trauma. A idéia veio de um hospital de reabilitação em Alberta, no Canadá, que está utilizando o Wii em fisioterapia. Fisioterapeutas da instituição acreditam que o brinquedo pode ajudar pacientes a recuperar o equilíbrio, coordenação, resistência e força muscular no torso e nas pernas.



Brasil testa vacina contra HPV

O País vai realizar testes de uma vacina que não previne apenas um tipo do vírus HPV ligado ao câncer de colo de útero, como também combate as células já afetadas. A vacina já foi avaliada na Alemanha e nos EUA. Agora, os testes serão realizados em São Paulo, pelo Instituto Ludwig no Hospital Alemão Oswaldo Cruz, com pacientes do próprio hospital e de outros do País.



Frutas cítricas melhoram a voz

A maçã e outras frutas cítricas são tonificantes e reduzem a viscosidade da saliva, o que ajuda a evitar o pigarro, que pode machucar as cordas vocais. Em compensação, café, refrigerantes e chá preto são inimigos da boa voz. A cafeína resseca os tecidos das pregas vocais.


Nariz eletrônico

Os cientistas da Universidade de Warwick, na Inglaterra, estão trabalhando no desenvolvimento de um nariz eletrônico que poderá detectar doenças como tuberculose, pneumonia, câncer de pulmão e de mama. O e-nose funcionará de maneira similar a um nariz humano e poderá acelerar o tempo de diagnóstico, além de permitir tratamento precoce.



Dormir reduz peso no pós-parto

Mães que querem perder os quilos adquiridos na gravidez devem dormir mais, segundo pesquisa da Harvard Medical School. Aquelas que dormem menos de 5 horas por dia quando seus bebês estão com 6 meses são três vezes mais propensas a manter o peso extra.

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