SUCOS CONTRA ALZHEIMER
O consumo de sucos de vegetais pode reduzir em até 76% o risco de mal de Alzheimer, revelou um estudo divulgado pela Universidade do Sul da Flórida, nos Estados Unidos. Durante dez anos, pesquisadores observaram um grupo de 1.836 voluntários e verificaram que o consumo desse tipo de suco protegia os consumidores do surgimento da doença.

PERIGO NA LENHA
Especialistas reunidos em Brasília durante o Encontro Internacional sobre Poluição Doméstica revelaram que os antigos fogões a lenha representam riscos a saúde e o meio ambiente. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), respirar os poluentes emanados pelo fogão a lenha equivalem a fumar dois maços de cigarro por dia. No Brasil, cerca de 8 milhões de famílias ainda dependem de fogões a lenha, principalmente na zona rural.

BENEFÍCIOS DAS NOZES
Um estudo realizado por pesquisadores do Hospital Clínico da Universidade de Barcelona, com 24 voluntários adultos e recém-publicado pela revista da Universidade Americana de Cardiologia, mostra que comer nozes após a refeição pode ajudar a diminuir os malefícios causados às artérias por comidas gordurosas. De acordo com os pesquisadores, as dietas ricas em gordura atrapalham a produção de óxido nítrico, substância necessária para manter as artérias flexíveis. A ingestão de gordura, com o tempo, pode causar o endurecimento das artérias e aumentar os riscos de doenças cardíacas e derrames. A ingestão de noz é recomendada porque ela contém arginina, aminoácido usado pelo corpo para produzir o óxido nítrico. Os pesquisadores recomendam uma dose diária de 28 gramas de nozes.

MORANGO É BOM PARA MEMÓRIA
Um estudo divulgado esta semana pelo website do periódico Proceedings of the National Academy of Sciences mostra que a fisetina, substância que existe naturalmente em morangos e outros vegetais e frutas, estimula mecanismos do cérebro que melhoram a memória de longo prazo. A pesquisadora Pamela Mahler chegou aos efeitos benéficos da fisetina ao fazer uma triagem de flavonóides, substâncias encontradas em muitas plantas, em busca da capacidade de proteger os neurônios. Ela descobriu que alguns desses flavonóides -incluindo a fisetina - induzem a diferenciação, ou amadurecimento, de células do sistema nervoso. Além dos morangos, a fisetina também ocorre em tomates cebolas, maçãs, pêssegos, uvas e kiwi. A pesquisadora alerta, no entanto que, para extrair algum efeito benéfico da fisetina com o consumo de frutas, seria preciso dar cabo de cerca de cinco quilos de morangos ao dia.

PROGRAMA ATO LANÇA NOVO SITE
O Programa ATO (Atenção e Orientação à Saúde Sexual e Reprodutiva), desenvolvido pelo laboratório Schering do Brasil, acaba de ganhar um novo site: www.programa-ato.com.br. O endereço traz informações sobre as mudanças do corpo na adolescência, consulta médica, contraceptivos, prevenção de doenças sexualmente transmissíveis (DSTs), aids e gravidez. O site conta com a parceria do médico Jairo Bouer, psiquiatra e especialista em sexualidade humana.

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