Pesquisador encontra cogumelos gigantes no PR
PUBLICAÇÃO
quinta-feira, 16 de outubro de 2003
Candice Dequech<br>Equipe da Folha 
Curitiba- O maior cogumelo carnoso já visto no Paraná foi encontrado no último final de semana pelo pesquisador André de Meijer. Ele foi localizado na beira de uma plantação de cana próxima à comunidade do Lageado, vizinha à Reserva do Rio Cachoeira, em Antonina, no Litoral. Descrito pelo pesquisador como sendo da espécie Macrocybe titans, o cogumelo estava em uma colônia com outros 100.
O tamanho impressionou Meijer: alguns com chapéus com mais de 30 centímetros de diâmetro, pés de até 40 centímetros de comprimento e 10 centímetros de espessura. O maior deles chegou a pesar quase dois quilos. O pesquisador coletou cerca de 30 cogumelos e os enviou à Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) Florestas para análises toxicológicas e nutricionais.
Segundo o pesquisador, trata-se do primeiro registro brasileiro de Macrocybe titans, uma espécie dos trópicos da América, originalmente descrita na Flórida (EUA). Meijer conta que outras cinco espécies do Macrocybe titans foram registradas em outros trópicos. ''Existem grandes possibilidades desta espécie ser comestível, pois, três das espécies já encontradas eram comestíveis, e muito saborosas'', disse. De acordo com o pesquisador, também há probabilidades da espécie ser cultivada.
Os cerca de 14 quilos do cogumelo enviados à Embrapa Florestas ainda estão sendo analisados por Maria Ângela Amazonas, pesquisadora e coordenadora do projeto de cogumelos, que está sendo realizado em parceria com a Sociedade de Pesquisa em Vida Selvagem e Educação Ambiental (SPVS), com a Universidade Federal do Paraná (UFPR) e outras universidades do Estado.


