Modelos se alimentam mal, são sedentárias e, ainda por cima, têm excesso de gordura corporal. Os dados vêm de uma pesquisa feita pelo Hospital do Coração de São Paulo, o HCor, com 26 modelos entre 14 e 24 anos que desfilaram na São Paulo Fashion Week.
  O estudo – divulgado durante um café da manhã onde elas aprenderam a comer corretamente – aponta que a alimentação das jovens é deficiente. Elas consomem, por exemplo, 11 miligramas de ferro diárias, quando o ideal são 18 miligramas, e apenas metade do potássio recomendado por dia, que é de 3,4 gramas.
  Os pratos também têm excesso de proteínas: 19% do total calórico, quando o consumo recomendado é de 15%. ‘‘As modelos consomem muita proteína e poucas frutas. Por isso, são desnutridas e têm graves problemas intestinais e metabólicos, além de fraquezas e cansaço crônico’’, afirma o cardiologista e nutrólogo do HCor Daniel Magnoni.
  O estudo aponta que apenas 30% das modelos avaliadas fazem exercícios físicos regularmente. ‘‘As que não praticam atividade física têm um gasto metabólico menor, além de se alimentarem menos para não engordar’’, diz Magnoni.
  Um dado curioso é que metade das meninas pesquisadas tem gordura corporal superior a 20% do total do peso, quando o ideal é que essa taxa varie de 11% a 20%. E todas elas informaram aos médicos peso de menos e altura demais – em média, foram dois quilos a menos e dois centímetros a mais.



Nutriente essencial para a vida que atua principalmente na síntese (fabricação) das células vermelhas do sangue e no transporte do oxigênio para todas as células do corpo. Fontes: carnes vermelhas, folhas na cor verde-escura, leguminosas e grãos integrais

As medidas que determinam a gordura corporal (combustível do corpo) são feitas analisando-se as dobras cutâneas com a utilização de um equipamento que lembra um compasso

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