O laudo do Laboratório Central do Estado do Paraná (Lacen) confirmou a contaminação química da linguiça que causou a morte de uma pessoa e o internamento de outras nove em Cambará (22 km a noroeste de Jacarezinho) por intoxicação alimentar. De acordo com o sanitarista Valterney Pires, de Cambará, a informação transmitida pelo laboratório é de que foi identificada uma quantidade elevada de monocrotophós, um organo fosforado utilizado na fabricação de agrotóxicos.
O elemento identificado é encontrado em defensivos como o Azodrin e o Nuvacron. Estes produtos são utilizados na eliminação de pragas de plantações. Pires disse que para haver a contaminação o produto teria que ter contato com a linguiça. ‘‘O material dever ter sido derrubado ou pulverizado na linguiça para causar a contaminação’’, disse.
A linguiça contaminada causou a morte do aposentado Ardelino Rodrigues Barbosa, 53 anos, no último domingo. Ele consumiu a linguiça, encontrada às margens da BR-369, entre Cambará e Ourinhos (SP), em um churrasco no sábado.

mockup