Laudo considera impróprio bacalhau apreendido em Cravinhos, SP16/Mar, 15:52 Por Kelly Lima Ribeirão Preto, 16 (AE) - Laudo do Serviço de Inspeção Federal do Ministério da Agricultura (SIF) sobre as amostras de bacalhau apreendidas em depósito da Cerealista Adriano Coselli, em Cravinhos (SP), no dia 28 de fevereiro, considera o produto impróprio para consumo. Segundo o documento, divulgado ontem (15), o produto - 199 toneladas - , guardado na câmara fria do depósito, contém fungos e tem aspecto ruim. O SIF proibiu a comercialização do bacalhau apreendido.Outros três laudos da Vigilância Sanitária Estadual, feitos pelo Instituto Adolfo Lutz apresentaram o mesmo resultado. O advogado da empresa, Ovídio Rocha Barros Sandoval, informou ter laudo do mesmo instituto, de 30 de novembro do ano passado, que classifica de "adequado" o bacalhau então armazenado em um depósito da empresa em Bebedouro e que seria o mesmo de Cravinhos. Segundo advogado, houve demora no recolhimento das amostras, pois o depósito foi lacrado na segunda-feira (26) e as amostras recolhidas na quarta-feira (28). "Durante este período o produto fico sem refrigeração e pode ter se deteriorado", argumenta Sandoval.

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