Rio, 12 (AE) - A Associação Brasileira da Indústria de Hotéis (ABIH) e o Liceu Franco-Brasileiro lançaram hoje o primeiro curso técnico superior em hotelaria. O objetivo é suprir a falta de mão-de-obra especializada no setor. "É muito difícil achar profissionais qualificados para a hotelaria", afirmou o gerente-geral do Hotel Sofitel Rio Palace no Rio de Janeiro, Nagi Edouard Naufal, que enfrenta um problema inusitado: tem empregos para oferecer mas não encontra pessoas qualificadas.
A ABIH está apostando ainda no potencial de crescimento do turismo na cidade, nos próximos dois anos. Até 2001 estão previstas as inaugurações de oito hotéis de categoria cinco estrelas no Rio, que gerariam 2.500 empregos, aumentando sensivelmente a demanda de mão-de-obra especializada. "Os cursos superiores que existem em hotelaria são muito acadêmicos", constatou o vice-presidente da ABIH, Flávio Clemente. "Formam profissionais distantes da realidade do mercado". Na avaliação de Clemente, o curso oferecido pelo Liceu e pela ABIH formará profissionais bem mais qualificados a enfrentar o dia-a-dia de um hotel.
O curso terá duração de dois anos e seu diploma será reconhecido pelo Ministério da Educação. São cerca de quatro horas de aula diariamente (inclusive aos sábados), sendo que 60% de sua carga horária será dedicada a atividades práticas. Os alunos aprenderão todas as atividades praticadas em um hotel: de ornamento de mesa a serviço de quarto, passando por asseio pessoal, nutrição, noções de marketing e relações públicas. A mensalidade será de R$ 360. Os principais hotéis cinco estrelas da cidade estão apoiando a iniciativa e oferecerão bolsas de até 80% do valor da mensalidade para os alunos que estiverem estagiando com eles.
O exame de seleção para o curso será realizado no dia 29 de janeiro. Serão oferecidas 40 vagas por turno. Os interessados devem procurar o Liceu Franco-Brasileiro.