Ney de SouzaAlgumas cozinhas, como a do Rafain Center, são premiadasClassificado como o terceiro parque hoteleiro do País, com 196 estabelecimentos, Foz do Iguaçu também se destaca pelo setor gastronômico. Dos 223 restaurantes, bares e lanchonetes existentes na cidade, 39 deles estão instalados nos hotéis.
Todos oferecem cardápio de nível internacional, que vão desde as tradicionais culinárias francesa e italiana até os pratos típicos árabes e alemães. ‘‘O Mabu é o único hotel da cidade que oferece comidas de 30 países diferentes, inclusive austríaca’’, garante o gerente de alimentos do Mabu Foz Hotel e Termas, Albin Schmutz.
No cardápio dos dois restaurantes mantidos pelo hotel estão peixes, carnes, massas e até uma prato exótico: a capivara assada inteira, preparada apenas sob encomenda para grandes grupos. Mas para quem procura um prato da região, pode procurar um dos três restaurantes do Hotel Bourbon.
A equipe de cozinha do hotel foi vencedora da 1ª Mostra Gastronômica de Foz do Iguaçu, na categoria de prato típico com o ‘‘pirá de Foz’’, preparado com surubim - peixe encontrado no Rio Paraná. Conhecido pela cozinha de nível internacional, o Bourbon vai promover um almoço especial de Páscoa, ao custo de R$ 19,00 por pessoa.
Arquivo FolhaPratos, como o Pirá de Foz, podem ser apreciados nos hotéis da cidade
O Hotel Cataratas, com 95% da clientela formada por estrangeiros, também investe alto em seus dois restaurantes. Apenas para preparar o buffet italiano, servido aos domingos, trouxe um cozinheiro especializado da Itália. Entre as atrações do buffet está o ‘‘tiramisú’’, sobremesa tradicional elaborada à base de café.
Outra opção na cidade é a famosa feijoada do Hotel Rafain Center, servida aos sábados pelo preço de R$ 13,00 por pessoa. Também são bastante conhecidos o leitão e o dourado assados, muito procurados pelos frequentadores. Os restaurantes também estão abertos diariamente aos clientes que não estejam hospedados no hotel.
SERVIÇOS
Hotel Mabu - Avenida das Cataratas, 3175
(045) 523-3432
Hotel Bourbon - Rodovia das Cataratas, Km 2,5
(045) 523-1313
Hotel Cataratas - Rodovia BR 469, km 28 - Parque Nacional
(045) 521-7000
Hotel Rafain Centro - Rua Marechal Deodoro, 984
(045) 523-1213

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