A professora aposentada Marina Helena Ramos da Silva, de 65 anos, acredita que ‘‘sempre se alimentou muito bem’’. Mas há alguns anos, a dieta ficou um pouco mais restrita. Primeiro por conta da hipertensão, e depois pelo aumento do colesterol.
  Descendente de italianos e de uma família com 12 irmãos, Marina conta que a mesa sempre foi farta de leite, ovos e carnes. ‘‘Italiano come muito bem. Meus avós tinham sítio, e a gente tinha o costume de comer tudo com gordura de porco. Mas também tinha muito legume, verdura e frutas à mesa’’, lembra.
  Hoje, ela está tentando trocar o leite de vaca pelo de soja, para diminuir a gordura e implementar os benefícios do grão, e já colocou mais cereais na dieta. ‘‘E a garrafinha de água eu carrego junto comigo, o médico me explicou que quanto mais idade, mais água a gente necessita’’, disse.
  Para complementar os cuidados com a saúde, a professora faz alongamento três vezes por semana e participa do grupo de coral da terceira idade da Universidade Estadual de Londrina (UEL). ‘‘E tem a igreja (católica) também, isso a gente não fica sem’’, comenta. (C.P.)

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